Ausrüstung
1 gewellten runden Ausstecher 5 cm
Zutaten:
Für den Teig:
50 g Puderzucker
170 g Butter weich
2 EL Vanillezucker
2 Stück Eigelb Gr. M
1 TL Bio-Zitronenabrieb
200 g Mehl Typ 405
100 g fein gemahlene Pistazien
1 TL Backpulver
Für die Füllung:
200 g weiße Kuvertüre
90 ml Sahne
2 cl Limoncello italienischer Zitronenlikör
Für die Deko:
120 g Puderzucker
1 TL Zitronensaft
20 g Pistazien zum Bestreuen
15 g fein gemahlene Pistazien
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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