Zutaten für den Teig:
250 g Skyr (oder Magerquark)
100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
3 Eier
1 TL gehackte Petersilie (TK oder frisch)
Zutaten für die Füllung:
3 Wiener Würstchen
3 Scheiben Cheddar Käse
Gurkenscheiben aus dem Glas (z.B. dänischer Gurkensalat)
Röstzwiebeln nach Belieben
Ketchup und Senf zum Bestreichen
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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