Engelchenlikör

Schokolade schmelzen:
Die weiße Schokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen.
Masse vorbereiten:
Die geschmolzene Schokolade mit Zucker, Eiern und der Hälfte der Sahne in einem großen Topf unter Rühren erhitzen, bis die Masse schön glatt ist.
Amaretto hinzufügen:
Den Amaretto hinzufügen und etwa 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
Restliche Sahne einrühren:
Anschließend die restliche Sahne dazugeben und alles gut vermischen.
Abfüllen:
Den Likör in eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Dieser Engelchenlikör ergibt ca. 1 Liter und ist der perfekte Begleiter für süße Momente. Welche Gelegenheiten würdest du nutzen, um diesen köstlichen Likör zu genießen?